CAVOLFIORE ROMANESCO - 5 KG

Pianta appartenente alla famiglia delle Crucifere. Si distingue nel gruppo dei cavoli per le sue infiorescenze (corimbi) generalmente di colore bianco, ma in alcune varietà si osservano vistose colorazioni dal verde al giallo, arancione, viola. Predilige terreni di medio impasto, non soffre le temperature autunnali, mentre non tollera il caldo, per cui nei trapianti effettuati in estate, quando la piantina è esile con radice poco profonda, necessita irrigazioni frequenti, facendo però attenzione a non esagerare in quanto potrebbe aumentare l’insorgenza di marciumi a livello radicale. L’epoca di trapianto va da agosto in poi con distanze tra le file di circa 80 cm e 50 cm sulla file. La raccolta avviene circa 70-80 giorni dopo il trapianto per le varietà precoci, 90 giorni per le medio-precoci ed oltre 90 giorni per le tardive, fornendo una reperibilità di prodotto da Ottobre a Marzo.