CLEMENTINE - 5 KG
Il Citrus Clementine meglio conosciuta come clementina è un frutto caratteristico delle coltivazioni agrumicole Calabresi, la maggior parte della produzione è concentrata nella Piana di Sibari, in Provincia di Cosenza.
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Il Citrus Clementine meglio conosciuta come clementina è un frutto caratteristico delle coltivazioni agrumicole Calabresi, la maggior parte della produzione è concentrata nella Piana di Sibari, in Provincia di Cosenza.
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Il Frutto si presenta di colore arancione in piena maturazione, assenza di semi, peso medio circa 100 gr. Si sbuccia con estrema facilità sprigionando il tipico odore agrumato conferito dagli oli essenziali contenuti nella buccia. Le clementine sono tra i frutti più consumati nel periodo autunno – invernale grazie alle caratteristiche organolettiche eccellenti, in particolare l’elevato contenuto di vitamina C, è noto che il consumo regolare di clementine riesce a soddisfare il fabbisogno quotidiano di vitamina C di una persona adulta. Il sapore tipico agrodolce è dato dall’elevato contenuto di zuccheri e dal basso tenore di acidità, gli spicchi sono facilmente divisibili tra loro e sono ricchi di succo, ideale per spremute trova un largo utilizzo in cucina e nella preparazione di marmellate.